Nemačka goveda na farmi u Slankamenu

Nedavno uvezena iz Nemačke, prvoklasna „Angus“ goveda odlično su se navikla na novo prebivalište na farmi u Novom Slankamenu.

Na ovoj farmi svoj novi dom našlo je više desetina grla goveda ove rase, inače svetski najpoznatije rase po kvalitetu mesa. Vlasnici očekuju brzu popularizaciju proizvoda, zahvaljujući visokom kvalitetu, jedinstvenom ukusu mesa i povoljnom uticaju na zdravlje, što uzgoj ovih goveda čini veoma profitabilnim, prenosi agencija „Tanjug“.

Goveda „Angus“ rase jedna su od najzastupljenijih i najcenjenijih u celom svetu i svakako dobra prilika za razvoj srpskog stočarstva, ocenili su predstavnici farme Angus goveda. Po njihovim navodima, rasa je decenijama formirana na način kako bi se stvorilo otporno, ranozrelo govedo koje raste na pašnjacima i hrani se pretežno travom, uz dodatak sena u zimskom periodu. Kako naglašavaju, meso ove rase goveda prepoznatljivo je i po specifično lepom mirisu i ukusu, mekano je i sočno, a uzgoj se smatra jednim od najisplativijih.