Evropski parlament će u sredu glasati o izveštaju koji predlaže da hrana poput burgera, stejka, šnicle i kobasice bude rezervisana isključivo za proizvode životinjskog porekla, dok će proizvodi poput burgera od soje ili tofu kobasice morati da dobiju drugi naziv.
S tim u vezi, vodeći nemački snabdevač hrane proizvedene od biljaka, firma Rigenvalder Mile, upozorava da će zabrana upotrebe imena mesnih proizvoda na pakovanju veganske hrane, što se obrazlaže time da veganski proizvodi mesnog imena varaju potrošače, imati ozbiljne posledice po proizvođače i potrošače.
Najveći nemački snabdevač veganske i vegetarijanske hrane je ocenio da će moguće preimenovanje i prepakivanje oko 60 proizvoda koje novi propis pogađa, uticati na gubitak do petine njihove potrošačke baze, što će ih koštati desetine miliona eura, prenosi agencija DPA.
– To je pogrešan pristup. Proizvođači su svoju hranu imenovali kako bi potrošači otprilike znali kakav ukus mogu da očekuju. Nazvati hranu šniclom nije prevara ako ona nije od mesa. Šnica od celera u nemačkoj kuhinji postoji duže od 150 godina – rekla je portparolka kompanije Rigenvalder Mile odbacujući navode da veganski proizvodi mesnog imena varaju potrošače.
Kompanija je navela da je oko 70 procenata njene proizvodne palete vegansko, te podsetila da je Nemačka najveće tržište veganske hrane u Evropi.
Оставите одговор