U izjavi za agenciju Beta, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) Rodoljub Živadinović upozorava da je Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede pre više od mesec dana prestala sa analizom kvaliteta i bezbednosti meda jer, kako je ocenio, „neko iz te institucije to koči“. On je pozvao nadležne organe da istraže i otkriju o čemu se radi.
Inače, Vlada Srbije je 20. februara donela zaključak kojim se Ministarstvu poljoprivrede i Ministarstvu unutrašnje i spoljne trgovine, nadležnim za stavljanje u promet i kontrolu kvaliteta i bezbednosti meda, mleka i mlečnih proizvoda, vina i jakih alkoholnih pića, nalaže da preko svojih inspekcija, u saradnji sa MUP-om, preduzmu hitne mere radi pojačane kontrole tržišta.
– Uzeto je samo 11 uzoraka meda iz tri prodavnice, a očekivalo se 150 do 200. Iako je prošlo više od mesec dana, još nisu podneti izveštaji o radu na tome, mada je to propisano zaključkom vlade. Srbija je jedina zemlja na svetu koja ima najbolju inovativnu analizu za kontrolu kvaliteta meda, koja je akreditovana u aprilu 2023, a uvedena u rad Saveza novembra iste godine, a otkriva C3 šećere iz šećerne repe, koji se protivzakonito dodaju u med. Na tome rade samo Estonija i Austrija, ali su još u procesu akreditacije. Međutim, ta analiza se ne koristi u punoj meri, a kada bi se korstila za mesec dana bi bio rešen problem falsifikovanog meda na tržištu – naveo je Živadinović i podsetio da, prema Zakonu o veterinarstvu, vlasnik čiji se med analizira, uvoznik ili paker, ima pravo na „super-analizu“, odnosno na slanje uzorka u neku drugu laboratoriju, ukoliko nije zadovoljan analizom laboratorije koju je izabrala Veterinarska inspekcija.
Prema njegovim rečima, SPOS zahteva od nadležnih organa da inovativnu metodu proglase referentnom, tj. krajnjom analizom, s obzirom na to da se med sada šalje na super-analizu u laboratorije koje ne mogu otkriti falsifikat. Kako je upozorio, sada se čekaju rezultati anlize uzoraka 200 tona meda iz uvoza, koji će, ako bude analiziran u tim laboratorijama, ući u sve trgovine za nekoliko dana.
– Kada smo Upravi za veterinu ukazali da je Indijska nacionalna referentna laboratorija za med imala najbolje poklapanje sa srpskom metodom, ne stopostotno, ali da ipak može da otkrije najmanje dve trećine falsifikata, nisu nas poslušali. Neko tamo debelo koči i mora da se otkrije ko je to i da se ovaj problem reši. Surogat meda se uvozi iz Rusije po ceni od 1,3 eura sa isporukom, a firma koja ga uvozi ga nudi trgovinama po 380 dinara u teglama od 900 grama. Kazne za falsifikate su male i treba ih povećati, ali nije sve u kaznama, već je dovoljno taj surogat meda skloniti sa tržišta – poručio je Živadinović i dodao da mnogo domaćih firmi koje nemaju veze sa proizvodnjom meda, prodaje surogat med trgovinama.
On je izvestio da je SPOS 27. marta poslao dopis nadležnim organima, premijeru i predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću sa zahtevom za redovnu kontrolu tržišta meda i korišćenje referentne metode za analizu kvaliteta, te da uskoro očekuju razgovor sa predsednikom.
– Imali smo sastanak u januaru u Vladi Srbije. Tamo je dogovoreno da se uradi ovo što je urađeno u kratkom periodu, odnosno da se inovativna analiza uvrsti na spisak metoda na koje inspekcija može da šalje službene uzorke, međutim, kontrola je stala. Ta velika kontrola mora da se sprovede da se vidi stvarno stanje na tržištu, da se lažni med skloni sa tržišta i nastavi redovna kontrola – naglasio je Živadinović.
Оставите одговор