Epidemija ptičjeg gripa u Nemačkoj ugrožava jedan od najuspešnijih sektora poljoprivrede, s obzirom na to da potražnja za živinskim mesom i jajima nikada nije bila veća, saopštio je Savezni zavod za statistiku (Destatis), pozivajući se na podatke Agencije za poljoprivredu i ishranu.
U Nemačkoj je potrošnja živinskog mesa po glavi stanovnika prošle godine dostigla rekordnih 13,6 kilograma, što je za pola kilograma više nego u 2023. godini. Sem toga, prosečan Nemac je tokom 2024. pojeo 249 jaja, što je takođe rekord, prenosi agencija DPA.
Matematički posmatrano, nemačka poljoprivreda je u potpunosti da pokrije domaću potrošnju mesa živine, a blaga prekomerna proizvodnja pilećeg mesa bila je u suprotnosti sa većim količinama uvoza pačijeg i guščijeg mesa. Kada su u pitanju jaja, nemačke farme su pokrivale samo 72 posto domaćih potreba.
Prema podacima Instituta Fridrih-Lefler, u aktuelnom talasu ptičjeg gripa preventivno je već uništeno više od pola miliona jedinki živine kako bi se sprečilo dalje širenje zaraze. Ipak, to je za sada samo mali deo ukupnog fonda.
Po poslednjem popisu od 1. marta 2023. širom Nemačke je u 42.690 poljoprivrednih gazdinstava bilo ukupno 167,3 miliona jedinki živine. Krajem avgusta bilo je 2.200 farmi sa prosečno 44,6 miliona koka nosilja, koje su snele 1,2 milijarde jaja.
Daleko najveći deo koka nosilja, njih 25,5 miliona, bio je u sistemu podnog uzgoja. Sledile su koke iz slobodnog uzgoja, sa 11,3 miliona, zatim 6,6 miliona u organskom uzgoju i još 1,2 miliona u malim grupama ili kavezima.
Оставите одговор