Restorani, kafići i hoteli u Nemačkoj suočavaju se sa ozbiljnim izazovima, budući da im preti šesto uzastopno polugodište poslovnih gubitaka. Gosti sve više štede, a troškovi rada, energije, materijala i osiguranja stalno rastu.
Kako je pokazala anketa Nemačkog udruženja hotela i restorana (Dehoga), u kojoj je učestvovalo gotovo 4.000 firmi, nemački ugostitelji su u julu zabeležili pad prometa za oko devet posto međugodišnje. U prvih šest meseci ove godine, prihodi u sektoru ugostiteljstva pali su za 3,7 posto međugodišnje, a u poređenju sa 2019. godinom za čak 15,1 posto, prenosi agencija Tanjug.
Predsednik udruženja Dehoga, Gvido Celik, kaže da čak 32 posto kompanija ocenjuje rezervacije gostiju u avgustu i septembru kao „loše“ i „vrlo loše“, dok samo 23,8 posto situaciju ocenjuje kao „dobru“ ili „vrlo dobru“. On je pozvao vlasti na hitne mere podrške, uključujući poreske olakšice, fleksibilnije radno vreme i smanjenje birokratije, prenosi Viršaftsvohe.
Dehoga očekuje da bi zakonsko uvođenje poreza na dodatnu vrednost od sedam posto na obroke u gastronomiji do januara 2026. moglo da stabilizuje sektor, doprinese očuvanju radnih mesta, omogući modernizaciju i investicije u digitalizaciju, kao i konkurentniju ponudu u odnosu na dostavne servise i gotove proizvode iz prodavnica.
Оставите одговор