Leskovačka ljutenica, poznata zimnica od ljute paprike i paradajza, registrovana je i zaštićena kod Svetske organizacije za intelektualnu svojinu WIPO u Ženevi, navodi se na sajtu grada Leskovca.
Ceo postupak registracije i zaštite našeg autentičnog proizvoda uspešno je završen zahvaljujući Regionalnoj privrednoj komori Jablaničkog i Pčinjskog upravnog okruga, Gradu Leskovcu, poljoprivrednim gazdinstvima i Udruženju „Leskovački ajvar“.
Inače, Regionalna privredna komora Jablaničkog i Pčinjskog upravnog okruga, sa sedištem u Leskovcu, jedina je privredna komora u Srbiji koja se bavi sertifikacijom, odnosno zaštitom imena geografskog porekla naših poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.
Regionalna privredna komora Jablaničkog i Pčinjskog upravnog okruga do sada je uspešno sertifikovala četiri srpska proizvoda – „Leskovačko roštilj meso“, „Leskovački domaći ajvar“, „Leskovačku spržu“, a sada i „Leskovačku ljutenicu“, prenosi agencija Tanjug.
Оставите одговор