Jedna od najstarijih bavarskih pivara „Gasthaus Schlössle“ iz Neu-Ulma, koja svoje pivo pravi još od 1690. godine, prinuđena je da krajem decembra obustavi proizvodnju, jer više nije u stanju da se nosi sa tržištem.
Suvlasnica pivare Krista Zoler je objasnila za tabliod Bild da su njihovo poslovanje ugrozili pad potrošnje piva i rast cena sirovina i energenata. Pivara je u poslednjih deset godina, dodala je, pravila konstantan poslovni gubitak.
– Proizvodnja piva sada iznosi 100.000 litara, dok je u 2018. bila 150.000 litara. Samo povezani restorani još uvek rade veoma dobro i trebalo bi da ostanu jer bismo bez njih odavno morali da prestanemo sa proizvodnjom piva – priča Zolerova.
Inače, gajba od 12 flaša njihovog najprodavanijeg piva „Merzena“ košta 13,50 eura, za šta Zolerova kaže da je premalo.
– Cena bi morala da bude skoro duplo veća, onda bismo opet mogli da trošimo novac na nove sisteme. Ali to se ne može postići na tržištu. Osim toga, birokratija „otežava život“ pivarima – dodaje suvlasnica pivar, a prenosi Fenix magazin.
Оставите одговор